Pele las papas

19.05.2020 20:25

Pele las papas y, hasta que se haya enfriado, muele con una maja de madera. Agregue dos puñados de harina, sal en puré.

En el tablero, ligeramente rociado con harina, extienda la masa hacia la capa en el dedo con grosor y corta en pequeños rombos.