Nettoyer, couper

19.05.2020 19:35

Borse froid

Par 1,5-2 kg. betteraves - 200 g. pain de seigle noir, environ 0,5 tasse de crème sure et 2 ampoules.

Laver, cuire, nettoyer, couper, couper en fines bandes ou râper avec 3 à 4 litres d'eau bouillante.