¿El queso es útil con el moho? ¿Vale la pena comprarlo?

23.09.2020 23:40

Camamber, queso con leche fermentado con moho noble, como el roco, el sujetador, están hechos de cultivos naturales e inofensivos de moho noble. Estos cultivos actúan de tal manera que se forma la corteza del molde exterior que protege el queso de secado y le da un sabor picante típico o moho dentro del queso.