Cómo almacenar queso: recomendaciones de un cocinero experimentado

07.09.2020 22:11

Temperatura correcta:

El queso debe almacenarse en el frío, es decir, ya sea en el sótano o en el refrigerador a una temperatura de 4-120s. Si mantiene el queso caliente, comenzará a "sudar", esto significa que realizará pequeñas gotas de grasa, y el queso se secará y se pondrá duro.